きょうは、益子ヒジノワで日曜日だけ営業している
サンハイダイナーへ昼食に行きました。
サンハイダイナーは、ジョージグネさんの長男のグネ寛治郎さんが
やっているカフェです。
きょうのランチは、チキンダンプリンにポテトサラダ、ドリンクとスイーツ
が付いたセットで、良心価格の800円♪
このチキンダンプリン、2度、ジョージさんのお宅でご馳走になったのですが、
アメリカのうどんという感じでしょうか。
スパイスが効いた塩味で、チキンがたくさん入っていて、ものすごく美味しい!
この料理、アメリカで普通に食べられているものなのかどうか
判りませんが、グネ家の定番のようで、ジョージのバーベキューチキンに次ぐ
絶品料理です。
いままでに、どこにも無かった味です。
残念ながら、このサンハイダイナーは今月で閉店という事で
この珍しい料理も当分、食べられなくなるようです。
しかし、ジョージグネさんによると、来年は市貝町のグネ・ハンドクラフテッド
で月2回ぐらいのペースで、食事付きのライブハウスを計画中との事。
新しくブログも立ち上げる予定ですので、
このチキンタンブリン料理にも、また出会えるチャンスがあるかもしれません。
期待しています。
写真は、そのチキンダンプリンを調理しているグネ寛治郎さん。
サンハイダイナーへ昼食に行きました。
サンハイダイナーは、ジョージグネさんの長男のグネ寛治郎さんが
やっているカフェです。
きょうのランチは、チキンダンプリンにポテトサラダ、ドリンクとスイーツ
が付いたセットで、良心価格の800円♪
このチキンダンプリン、2度、ジョージさんのお宅でご馳走になったのですが、
アメリカのうどんという感じでしょうか。
スパイスが効いた塩味で、チキンがたくさん入っていて、ものすごく美味しい!
この料理、アメリカで普通に食べられているものなのかどうか
判りませんが、グネ家の定番のようで、ジョージのバーベキューチキンに次ぐ
絶品料理です。
いままでに、どこにも無かった味です。
残念ながら、このサンハイダイナーは今月で閉店という事で
この珍しい料理も当分、食べられなくなるようです。
しかし、ジョージグネさんによると、来年は市貝町のグネ・ハンドクラフテッド
で月2回ぐらいのペースで、食事付きのライブハウスを計画中との事。
新しくブログも立ち上げる予定ですので、
このチキンタンブリン料理にも、また出会えるチャンスがあるかもしれません。
期待しています。
写真は、そのチキンダンプリンを調理しているグネ寛治郎さん。