tea bowl blues

益子の陶芸家、太田幸博
のやきものとbluesのある日

ヒジノワ サンハイダイナー チキンダンプリン

2011-12-04 23:21:57 | Weblog
きょうは、益子ヒジノワで日曜日だけ営業している
サンハイダイナーへ昼食に行きました。

サンハイダイナーは、ジョージグネさんの長男のグネ寛治郎さんが
やっているカフェです。

きょうのランチは、チキンダンプリンにポテトサラダ、ドリンクとスイーツ
が付いたセットで、良心価格の800円♪



このチキンダンプリン、2度、ジョージさんのお宅でご馳走になったのですが、
アメリカのうどんという感じでしょうか。
スパイスが効いた塩味で、チキンがたくさん入っていて、ものすごく美味しい!
この料理、アメリカで普通に食べられているものなのかどうか
判りませんが、グネ家の定番のようで、ジョージのバーベキューチキンに次ぐ
絶品料理です。
いままでに、どこにも無かった味です。

残念ながら、このサンハイダイナーは今月で閉店という事で
この珍しい料理も当分、食べられなくなるようです。

しかし、ジョージグネさんによると、来年は市貝町のグネ・ハンドクラフテッド
で月2回ぐらいのペースで、食事付きのライブハウスを計画中との事。
新しくブログも立ち上げる予定ですので、
このチキンタンブリン料理にも、また出会えるチャンスがあるかもしれません。
期待しています。

写真は、そのチキンダンプリンを調理しているグネ寛治郎さん。









コメント (2)
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幼稚園で陶芸体験

2011-12-04 20:01:58 | Weblog
11月27日(日)、昨年に引き続き、
世田谷にある春光幼稚園の春光祭にお招きいただいて、
園児や卒園生のみなさんに、陶芸体験をしていただきました。

10時からはじめた体験ブースは、終了時間の3時まで
ずっと大人気。
私は、陶器販売担当で、
体験ブースは、ほとんど娘がひとりでやったので
大変だったと思います。お疲れ様でした。

こんな楽しいカタチがたくさん出来ました。
益子へ届いたら、なるべく早く焼きますね。



帰りは、新宿中村屋でインドカレーを食べて、
ディスクユニオンブルース&ソウル館で、
ファンキーミーターズのCDをゲットして帰りました。

中村屋はいま建替え中で、となりの高野ビルで営業中ですが、
カレーは相変わらず美味しいですし、店内なかなか高級感があっていいです。
でもインドティーは、今の時代にはちょっと甘すぎて
ぜんぶ飲むのが大変でした。
今度行く時は、コーヒーかマンゴージュースにします。

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