こんばんは～(*^_^*)
昨日はつかれて、冷凍チャーハン「チン」して終了してしまいました
ブログに遊びに来てくれた方、ごめんなさいm(_ _)m
今日は、なんだかガッツリ気分。
けど、パスタも食べたいってことで
先日作った「チキンハーブグリル」の応用編
「バジルソースパスタ チキングリル添え」をMちゃんに考えてもらいました
チキンハーブグリルから、ハーブを抜いただけの鳥さんを焼いて
バジルソースパスタにのっけるだけなんですけどね(^_^;)
でも、ガッツリ気分をきちんと満たしてくれて、お味も美味しかったです
１．鶏もも肉に、塩コショウをする。
２．ガーリックスライスとオリーブオイルでガーリックオイルをつくる。
３．脂身を下にして、焦げ目がつくまで焼く（すぐに蓋をする）反対面も。
４．パスタを湯がく。
５．茹で上がったパスタをお皿に移しバジルソースを和える。
６．鶏肉を添える。 終了(*^_^*)
こんばんは(*^_^*)
今日も、簡単おいしいメニューをMちゃんに考えてもらいました。
お昼には、一昨日の鴨鍋スープとイワシのつみれの中で
うどんを煮ました
昨日、いちお火を入れていたのと、少し涼しくなってきたので
なんとかスープも無事持ってくれてました(^_^;)
夜は、これまた鍋にでも、、と買っていた真ダラが余ってたので
「真ダラ のグリル とろけるチーズのせ」を作ることに
ちと、チーズ多かったか？(^_^;)
１．オリーブオイルとガーリックスライスで、ガーリックオイルを作る。
２．真ダラに塩コショウ・ミックスハーブをかけパン粉を叩き込みます。
３．焦げ目がつくまで焼く。反対面も焼く。
４．チーズを振りかけレンジでチン。 終了(*^_^*)
今日も、美味しかったどすぅ(・∀・)
こんばんは。
食べるのは大好きだけど、なかなか自炊をしなかった私が
御料理上手なMちゃん、Jさんの指導を仰ぎながら
日々、ご飯を作ってみるブログです。
よかったら、また、遊びに来てくださいね。
一昨日からスタートして
一日目は、いくらと鮭と釜揚げしらすの海鮮丼ｗｗ
のっけるだけの簡単メニューでスタート(*^_^*)
いつもは、いくら丼にしてしまうのですが Mさんのアドバイスで3色丼に。
シラスと焼鮭とイクラが混ざることによって
イクラの濃厚さが更に感じられ、めっちゃうま！！
二日目は、チキンハーブグリル。 
フライパンを熱して、鶏もも肉にハーブミックス・塩・胡椒をかけて
蓋をして焦げ目がつくまで焼く。
これも、めちゃ簡単だけど、激うまでした(*^_^*)
今日は、カチャトーラ。
チキンのトマト煮込みです。
昨日ハーブグリルだったので、本来は、ハーブで味付けするところを
ガーリックで味付けしました（これまたMちゃんJさん案。さんきゅーです）
１．オリーブオイルにガーリックスライスで、ガーリックオイルをつくる。
２．一口サイズのチキンを中火で周りを焼き、肉汁が逃げないようにする。
３．玉ねぎみじん切り、人参さいの目切りを加えて炒める。
玉ねぎに透明感が出たら、ホールトマトを入れ、水を2カップぐらい
加える。コンソメスープの元を投入。
４．中火から火を少し強め、15分煮る。（アクもとる）完成！(*^_^*)
まだ、三日目だけど、どれも簡単なのに美味しいです＾＾
ありがとう。Mさん、Jさん！
