冬を先取り（笑）

こんばんは(*^_^*)


今日は、前々から楽しみにしていた鴨鍋です
大好きなんですよねー。
鴨といえばネギ！なんですが
今月の目標は、冷蔵庫の整理をして、食品をできるだけ買わない。っていうのがあるので
Mちゃんのアドバイスで、ちゃんこ鍋風？鴨鍋にしました


入れた具材は
・鴨肉
・いわしのつみれ
・餅きんちゃく
・ほうれん草 

生協の鴨鍋セットについてあったお出汁の中で
ぐつぐつ煮込み、お出汁の味と鴨の脂、いわしの旨みが
染みだして美味しいお鍋になりました