神田・大勇鮨 2006-10-11 08:36:21 | 旅・鉄道・グルメ… 鮨とは全国津々浦々、それぞれの文化を反映したものが独自の発展を遂げている。そのそれぞれが、何れも素晴らしい。江戸前の握り寿司は、one of them に過ぎない . . . 本文を読む