船橋の本町通を東に行ったところ……大神宮の社の手前に海老川が流れている。その海老川に、“船橋橋”という名称の橋が架かっている。冒頭の写真だ。ご丁寧にも舟の形をしているから、些か珍妙だ。説明板には、これが船橋という地名の由縁と書いてある・・ . . . 本文を読む
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「カクヤのこうこ」
古漬けを暫く水に漬け、塩分と臭みを抜く。それから細かく刻んで、ギュッと絞り、小皿に盛る。軽く醤油で調味して、土生姜か胡麻をトッピングする。これで万事完了！ 刺身より安いのに... http://t.co/ZBeDYTIz
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