今更ですが「フルーツ炭酸」 2014-09-21 | 食・レシピ 2013年7月3日「ためしてガッテン！」で紹介されていたそうなので、古い話で恐縮です。 私が知ったのは人づてに「水気のある果物を数時間 炭酸に浸けておくと、面白い事になる」という情報。 それも番組からではなく、ネットからの情報らしい。 どうなるか皆目不明でしたが「危険性は無い」との事でしたので 梨で試してみた。 梨は八つ切りにして皮を剥き 密封容器に入れ、 完全に漬かる程度の炭酸(むろ . . . 本文を読む
