続・くさかんむりは六画

つらつらと記すモノなり

茹でレタス作ったけど…

2024-11-11 22:33:25 | 日記
レタス一玉もらったんだけど、サラダとかつくらないしチャーハンに入れるのも好きじゃないからネットでレシピを調べて
やみつき!レタスの湯引き瞬間消滅レタスのレシピ・作り方・献立|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : レタスを使った料理

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サッと茹でたレタスにオイスターだれをかけるだけ!シンプルなのにどんどん箸が進むお手軽本格中華です。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時...

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挑戦してみた。
湯がいたレタスのお湯切りが甘かったのか、茹ですぎたのか、食べてるうちにどんどん水っぽくなっちゃってイマイチ。

次回はしっかりお湯切りしようと思いました。やけどにも注意だね!

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2 コメント

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Unknown (痛単車)
2024-11-12 06:40:01
レタスはシャキシャキ感は欲しいからそのまま使うなぁ。

でも調べたらスープに入れたりするのね知らんかった。
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Unknown (oyot)
2024-11-12 06:45:51
スープも良さげだわね(*^O^*)
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