正直に言います。
私は生まれてこのかた“坦坦麺”を食べた事がありません。
特に理由はないけど、無いものは無いのです。
だから今日が人生初の“坦坦麺”です。
向かったのは「ラーメン 花いち」
店の看板メニューが“坦坦麺”のようで、いろいろ説明が書かれています。
丼がきました。
きれいに盛り付けられており ひと目 うまそうです。
まずはスープを一口。
ちょっとぬるくないか？
でも思ったより辛くなくマイルドです。
続いて自家製のストレート麺をヅルヅル。
口当たりが良く、期待以上の出来映え。
具は挽き肉とチンゲン菜ともやし。あとネギが少々。
ぬるいと思えたスープも 食べ進めるうちに汗が噴き出てきた位なので
実は丁度良かったようです。
味のバランスも取れてるし、スープも一滴残らず美味しく頂きました。
ただ、値段が・・・。
一杯800円はちょいと高くないかい。
“こだわりの○○” って看板を掲げる店は
確かに色々創意工夫しているんだろうけど、こだわるのは味だけにしてほしい。
私見だけど、値段にもこだわるというか、箔を付けたいのかわからないけど
高めの料金設定が目立ちます。
700円ならまた行きたいと思うけど、800円なら多分もう行きません。
