誰でもできるカボチャの煮もの

先日、友人宅の稲刈りを手伝った時にカボチャを頂いたんですが

二人家族だから頑張って食わないと腐っちゃうんです

そしてカミさんも『美味しいです～また作ってください』

って言うので今日も作りました

ただいつもと同じようにカボチャを煮たのでは面白くないので

俺のつくり方を伝授しちゃう

とは言っても

ずっと前に覚えたレシピが頭にあるだけで

自分で作り出した味ではございませんが

まぁ恐ろしく簡単なのでね

そちらの奥さんもね、今日は覚えて帰っていただきたいなと思っています（誰やねん
　
　

　

では行くよ！！

図解つき俺のカボチャ煮！！
　
　
　
　
　



まず、稲刈りを手伝ってカボチャを頂いてまいります

もしもそれが面倒なのであれば

スーパーでカボチャを買ってきていただきたい

レジは必ず通って下さい

万引きGメンが見ていますよ？
　
…

…

ごめんなさい

真面目に行きます

こんな調子でやってたんじゃ終わらないもんね
　
　

　

　
　
材料からいくぜぇ

最近このモノマネも気持ちが黄昏ちゃうぜぇ

そろそろ真面目にやるぜぇ（お前一回死ねって
　
…

カボチャ1/4個
　
　




お水　200ml

　



砂糖（ザラメでもOK）大さじ2





みりん　大さじ2





お酒　　大さじ2





お醤油　大さじ2







材料は以上です

覚えやすいと思いません？

水200mlで

あとはすべて大さじ2なんです

　
　
　
　
アルミ箔の落し蓋を作ります


鍋に適当な大きさのアルミ箔を乗せて




　
型をとって





真ん中に穴をあける





…

こんなの適当でいいんです

アルミ箔で落し蓋をするっていう説明を面倒臭くやっただけです（簡単に教えてくれ



さぁカボチャを切ろうじゃないか

カボチャの皮の方は洗って下さいね

それから固いから切る時は気をつけてください

ちびっ子のみんなはお家の方と一緒にだよ（ガキは読まねぇからコレ
　
…

スプーンでカボチャのワタを取ります

　



　
皮をピーラーで所々取る

　


　
この工程はやらなくていいんだけれど

俺はちょっとやっちゃう

味が染みるんじゃないかな…っていう淡い期待

でもやらなくても十分に染みる

要は盛り付けた時にちょっと見栄えがいいような錯覚の為

　
　

　
十分に気をつけてカボチャを切ります

適当です

大きく切っても小さく切っても

俺みたいにバラバラな大きさでも

最後は何とかなります

　


　
　

　
　
　
　
水とすべての調味料を鍋へ…






そして強火にかけて沸騰させます






あっと言う間に沸騰します







…

読んでる方もしんどいの分かるけどさ

俺も作業するたびに手を止めて撮影してんだからさ

その辺はくみ取ってくれよ？（何故に上から

　
　

　
沸騰したら火を止めて

カボチャの皮を下にして鍋に並べます




　
先ほど作ったアルミ箔の落し蓋をして

強めの中火にかけます





IHだから火加減が見えなくて嫌なんだけど

中火のちょっと上の設定でやってます



　
　
　
俺の強めの中火と

みなさんの強めの中火のイメージが同じだといいんだけれど

とりあえず、このまま10分煮てみます

気になるようだったら途中で見てくださいね

焦がしたら最悪ですもんね

…

コチラが10分煮たものです（料理番組でよくやるやつ。でも俺はちゃんと10分やったぞ






これだと煮汁がまだ多いです

落し蓋をして更に4分追加しました
　
この辺の感覚はお任せします

4分後…



　
写真の色合いが薄く出ちゃったけれど

煮汁、減ってるでしょ

これ！

これぐらいのとこ！！

これ以上やったら焦げ付くんじゃね？…ぐらいのトコで止めたほう良くね？

　
　
　
　
落し蓋をしたまま

火からおろします

そのまま放置プレイ

泣いてもわめいても放置プレイ

羞恥心が快楽に変わっていく…そんな放置プレイ

…

を、約5分（キリッ
　
　
　
　
　

カボチャを器に移します

　
　




残った煮汁の量がこれぐらいです

　
　


　
　
いい感じです

最高です

さすがです

…
　
どうも！ボクです！！
　
　

　
煮汁をカボチャに回しかけて

　
　
　




出来上がりです




皮に細工をしたんなら見えるように盛り付けろよハゲ！

そんな罵声が聞こえて来そうですが

いいんです！

すっかり忘れてたんです！！

　
　
　

　
　
どうですか

簡単でしょ

俺の説明が面倒臭く、写真が多くあったから

ちょっとアレだけれど

煮汁を作って沸騰させたらカボチャ入れて落し蓋して10分ちょい

っていう1行で済むところを

ブログのネタが無い時はここまでやっちゃうんです
　
　
　
　

…

でも…もうレシピっぽいことやらない

面倒臭くてしょうがねぇ（ち～ん

　
　

　
が、しかし

この作り方をすれば我が家と同じカボチャ煮が食えます

カボチャの飾りつけとかする外人の盛り上がる祭あるじゃん

あれも近いみたいだしさ

何だっけあれ

エドウィン？（まぁその程度のボケだろうよ
　
　


　
　
是非、お試しあれ～