簡単料理を作ってみた

昨夜…

ベッドに入ってから色々と頭の中を考え事がグルグルと回って

何だか眠れなくなり

携帯でラインポップして遊んでいたらブルーライトのせいで目が冴え

アカン！

何か違う事を考えながら目を閉じて睡魔様を待つわ（byあみん

　
　

　
　
今日から長い有給休暇を取るつもりでいたから

久しぶりに平日の夕飯に時間をかけられるなぁと思って

少し時間のかかる料理を…と考え

最初は肉じゃがと何がいいかなぁ…って思っていた

そしたら先日の食わず嫌いの番組で

古田新太が鶏の照り焼きの話をしていたのを思い出した

上手に作れるかなぁ…って考えているうちに

もう他のメニューが浮かばなくなって

鶏の照り焼きと肉じゃが！

って決めて眠る事にした
　
　

　

そして本日

クックパッドを見ながら『芋の煮っころがし』に変更したらいいかも

って思いレシピを探して…

おおお～何だか美味しそう！ってのを見つけた

鶏の照り焼きも簡単そうだし！
　
　
　

　

で、作りました

じゃが芋の煮っころがし

　
　
　





それから鶏の照り焼き












あとは冷奴を出して

今朝つくったおかずのあまりを出して終了

ちょっと豪華っぽい夕飯になった

でも材料はそんなにお金が掛かってないんだけれど
　
　

　

　
煮っころがしは、しょっぱさがいい感じで

とてもビールに合った

仕上げる瞬間に最後、醤油を少しだけ入れたのが良かったみたい（勝手に足した

逆に鶏の照り焼きは薄味に仕上がって

でも最初に皮をパリっと焼いたのが良かったようで

これまた美味しかった
　
カミさんも喜んで食ってくれたし

　
　

　
今年に入ってから料理をする気持ちも萎えていたけれど

ちょっと有給使ってる間は頑張ろうかな

俺の唯一出来るお家の仕事だしね

明日はもっと野菜が食べられるような料理にしようと思います
　
ブログのネタにもなりそうだし

一石二鳥ですな