今日は久しぶりに晴れ間が見れるということで、1日農園を草刈りしました
その様子はこちら
作業後、大根、ニンジン、ジャガイモ、カブ、タマネギと、昨日目黒のSさんから車麩いただいたので、それを使って、肉じゃが風を作りました
昆布だしの素を使い、その中で車麩を戻しました
なので、かなり薄味ですが、ダシが出て、とても美味しかったです
ただ、車麩はもう少し味が濃くても良いかな、と思いましたが
そして、カブの葉も出たので、それは油揚げ、ニンニクと一緒に炒めました
ニンニクの香りも良く、こちらも大変美味しくいただきました
ご馳走様でした