参考にしたのは『27個のおいしくてかわいいタルトとパイ』。本ではタルト生地だったけれど、パイ生地で作ってみた。焼きたてはぷっくりふくらんでいたのに、すぐにショボンとしてしまった。只今、冷蔵庫で冷やし中。 . . . 本文を読む
久々に行正り香さんの本を読む。この方の本は料理もさながらレシピの合間にあるコラムが楽しみでよく手に取る。今回の本は題名の通りひと皿ごとに物語があり、超短編小説を読んだような後味。クスっと笑ってしまう。私のお気に入りは、母よし子が電話口でホストファミリーに「ヨーローシークーオーネーガーイーシーマース」と日本語で伝える話。ちょっとジーンとする。周囲に愛されていて、また周囲を愛しているこの方が作る料理は . . . 本文を読む