今日届いた玄米をさっそく炊こうと思い、出した２つのお鍋。どちらでも美味しく炊けるみたいだが、果たしてどちらが美味しいのか・・・ムムム。だったら試してみようと、同じ銘柄で同時に炊いてみる。
圧力鍋で炊いたごはんは、評判通りもっちりして柔らかい～ルクルーゼで炊いたごはんは、歯ごたえがあって香ばしい～結果はどちらも美味しかった。その時の好みで炊き分けるのがいいのかな。 . . . 本文を読む
注文していた品が２ヶ所から届く。１軒目はまごころドットコム。お願いしたのはお魚ざんまいセットと合鴨玄米。初めて利用したが、届くまで何のお魚が入っているのかわからないのでけっこうワクワクする。お魚は５種類。サンマはマリネに、いわしはタレにお醤油タレに漬けてあった。お薦めの調理法が書かれた手書きのお品書も入っていた。これはありがたい。でも、魚屋さんは大変でしょうね。さっそくサンマのマリネをお昼ゴハンに . . . 本文を読む