今は千葉に暮らしている友人がそろそろ誕生日。プレゼントは以前から決めていたルクルーゼのスキレット。さあ、送ろうと思ったら、住所がわからないたしか今年の春に引っ越したはず。でも、びっくりさせたいから本人には聞けないし・・・そこで、思い切ってご実家に電話する。久々にお話するお母さんは相変わらず朗らかで、すぐに私とわかってくれた。で、聞いた住所で注文しようと思ったら、すぐに友人本人から電話が。あぁ、おば . . . 本文を読む
母にチーズケーキをリクエストされ、食材を揃えるためにキッチンをウロウロ。すると、大きいサツマイモを発見。すっかり忘れてた。そこで急遽変更してスイートポテトパイを作る。なんのことはない、パイ生地にゆるいスイートポテトを流し込んで焼いただけ。でも、秋の味がして美味だった。
パイは家族にもなかなか好評だった帰ってきて、流しの横にクリームチーズが乗っているのを発見。そうだ、初めはチーズケーキを作るつ . . . 本文を読む