中目黒の『豚鍋研究室』に行く。この店の名前で検索をかけるとかなりの数がヒットする(ほとんどブログ)が、そのほとんどに『店がわかりづらい』とある。そう、東横線のガード下にあるこの店は入り口が本当にわかりづらい。どうわかりづらいかって、ただの開き戸(それもどこかの作業所のような銀色の扉)にテプラ(それも小さいフォントの縦書き)で『豚鍋研究室』って貼ってあるだけ。とりあえず手前の姉妹店『村上製作所』を目 . . . 本文を読む
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