■豚の穴 (千葉県いすみ市)
今回はいすみ市の二郎インスパ系の豚の穴さんです
約2年ぶりの訪問です
12時チョイ前の到着で先客は5名で後客は2名でした
入店して1名と伝えカウンターに着席します
メニューを拝見します
前に来たときはラーメンだけでしたが
バリエーションが増えて
ラーメンが二郎インスパ以外で煮干背脂旨辛などが増えて
さらにつけ麺、油そばが追加されていました
今回は油そばをオーダー
トッピングAセットを付けました
トッピングAセットの中身は
チャーシュー、味玉、フライドオニオンです
約10分で着ら～です
お味は
まずは麺にタレを和えるため天地返しします(笑)
タレは殆ど入っていないタイプでほぼ汁無しって感じです
麺は浅草開花楼の極太麺を使用
茹で具合は少しカタメに感じますが
タレを吸い込むとジャンク旨く良い感じになりました
具材は
柔らかくて食べやすい豚バラロールが3枚
さらに崩し豚も入ってます
他の具材はモヤシネギ味玉ニンニクフライドオニオンって感じです
いろいろ入っていてジャンクな油そば
そんな一杯でした☆
ごちそうさまでした
【豚の穴のレビュー一覧】
■2018/06 小ブタ 「ニンニクアブラ」(850円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパイア・・二郎を模造したラーメンを出す店
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