■家系ラーメン たつ家(栃木県宇都宮市)
半年振りのたつ家さんです
20時過ぎの到着で先客20名ぐらいで後客も多数でした
今回は前に食べたバラチャーシューを思い出しオーダーすることにします
バラチャーシュー麺は食券では無く口頭注文となりますので
食券機ではのり券を購入して着席時にオーダーします
お好みを聞かれたので普通でお願いしました
待つ事約5分で着ら～です
お味は
バラチャーシューは直径が約10センチ位の大判が2枚と
極厚で二郎っぽいのが1枚入っていました
味付けもショッパ旨さ抜群でメチャ旨です☆
スープは濃厚な王道にスープ
カエシ強め、豚骨は濃厚、鶏油感は少なめ
かなり重めなスープに感じます
麺は王道家製麺の中太麺を使用
茹で具合はやや柔め
カタメオーダーでもよかったかな～と感じます
海苔は食感ありのしっかりした物を使用
レンソウも良い感じです
まんぞくな一杯でした
ごちそうさまでした
【家系ラーメン たつ家のレビュー一覧】
■2019/09 ネギチャーシューメン (880円)
■2018/07 限定 バラチャーシューメン+玉ネギ (900円)
■2017/06 チャーシューメン+キザミねぎ (780円)
■2016/06 チャーシューメン+味玉 (800円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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