■横浜らーめん 佐倉家(千葉県佐倉市)
約3年ぶりの佐倉家さんです
19時過ぎの到着で先客は10名位で後客は3名でした
入店して食券を購入します
今回はベーシックに横浜らーめんと煮玉子を購入
カウンターへ着席します
調理の様子を眺めながら
約9分で着ら～です
お味は?
スープは豚汁が先行する動物系の豚骨醤油味
脂>豚汁>醤油>豚骨>鶏の順かな～って感じで
液体脂が多目で少しくどく感じますが
かなりパンチが強く
旨みがあり個人的には好みの味付けです(笑)
麺は家系らーめん御用達の酒井製麺の中太麺を使用
茹で上がりはチョイカタメですが
酒井の麺なので乗りは抜群です☆
具材はジューシーなチャーシューと
海苔はイマイチ・・・
ヤクミと煮玉子は良い感じでした
一般の人には少し強めのスープだと思いますが
好みの味なので
佐倉家さん、こんなに旨かったっけ?
で締めくくります
ごちそうさまでした
【横浜らーめん佐倉家さんのレビュー一覧】
■2015/05 横浜らーめん(中)+ほうれん草 (870円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください