【閉店】 濱咲家 神栖店(茨城県神栖市)
今回は神栖のがってんさんへ行く予定でしたが
偶然にも濱咲家さんの前の交差点で赤信号で止まり
ドカ盛りラーメンの看板を見てそのまま右折しちゃいました☆ハハハ
オーダーはドッカンＤＸ(880円)旧マッスルDXですね～
約10分少々で着丼です。。
スープは液体脂多目の甘口醤油味☆
麺はちょい硬めの縮れ中太麺が目測250g位です。。
ワシワシムシャムシャと歯ごたえいい感じですね☆
具はDX(デラックス)だけあって盛りだくさんって感じで
ヤサイの頂上には醤油漬の刻みニンニク☆
ヤサイ(モヤシ9:キャベ1)、豚×3枚、シナチク、海苔、味玉、ネギ、キクラゲ、ホウレンソウ、ナルトなどなど
今回も美味しく「ごちそうさまでした☆」
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■ラーメン二郎大好きレビュアーです
二郎系と言われる二郎インスパイアの食べ歩きをしてると
豚やヤサイのドカ盛り・極太麺等の盛り付けで見た目だけ二郎風にして、味は二郎とは全然かけ離れてる店が多い気がします
なかには「本物の二郎顔負けの味」の店もありますが、大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどと感じています・・・
特に二郎のスープを豚骨醤油と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎を食べたこと有るの？って感じる店もあるほどです
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で
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