【閉店】らーめんまん (茨城県稲敷郡)
今回は阿見町に出来たつくばの大高山出身の店主が作る二郎インスパ系の新店
らーめんまんさんへ寄ってきました
20時過ぎの到着で先客は2組3名で後客も2組3名でした
入店して右手の食券機で食券を買います
今回は初訪問なのでベーシックに
「豚入りラーメン 中盛 (790円)」を購入
着席すると店員さんからお好み(野菜，ニンニク，油，カラメ，ショウガ)の内容を聞かれます
「ニンニクアブラ」でお願いします
待つこと約9分で着ら～です。。
記念撮影を終えてお味は??
麺は菅野製麺製のストレート系の平打ち極太麺を使用
茹で加減はチョイカタメですが良い感じです
スープは意外とあっさり系で
豚感は弱くライトな背脂系っぽい感じです
豚は小ぶりなローコストタイプ
ヤサイはシャキ系でキャベツ割合多目のハイコストタイプ
総評として
そつなく纏まった美味しめの二郎インスパって感じで
直系店にあるようなパンチ感は薄いかな～と感じます
でも味は美味しいので
次回はまぜそばに期待して寄ってみたいな～と思います
ごちそうさまでした
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