■ラーメンショップ みつわ台店(千葉市若葉区)
今回のレビューはみつわ台のラーメンショップです
20時頃の到着で先客は3名でした
入店してカウンターに着席します
メニューを拝見
ベーシックな醤油と塩は500円とリーズナブルな価格です
また、餃子等のセットもいろいろあって楽しめそうな感じです
今回はラーショ定番のネギチャーシューメンに決定☆
調理の様子を眺めながら約5分で着ら～です
お味は
スープは醤油が先行する感じの豚骨醤油味
他のラーショと比較すると背脂は少なめですが
醤油と豚骨のパンチが凄い
かなりの男気スープです(笑)
メンは少しウェーブ掛った加水率低目の中細麺を使用
スープとの相性は抜群です
ネギチャーシューは
シナ～とした和えネギと柔らかくてショッパ旨いチャーシュー
これも工夫が感じられます
海苔とワカメのワンポイント付き
かなり凶暴な味付け(私好み)で満足な一杯でした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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