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ケーキのような形。でもプリンです。
烏丸通りに店を構える「高木珈琲店」というお店のプリンです。
この形なので、原型は…ご想像の通りです。
最近は柔らかいプリンが高級なんて言われていますが、このプリンはわりとずっしりとした食べ応えです。
滑らかだけどしっかりした感じの舌触り。味は、卵よりもバニラの種が強く出ているような感じでした。下に敷かれたカラメルソースの苦味もいい感じです。
ちなみに、友人の紹介でここに来まして「原型のまま食べたい」とかいう願望を話してました。
で、せっかくなのでお会計の時に詳しく聞いてみたら、どうやら保存する関係ですぐにカットしてしまうので、原型のままだとしてもカットした状態で購入することになってしまうそうです。う～ん…残念。
何というか「バッピーバースデープリン」というのがあっても良いとか思うわけですが、そんなに規模の大きい店ではないのでね。融通はちょっと利きにくそうです。（店員の対応はすごく良かったですが）
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