家庭料理に失敗なんか あるわけがない。

家庭料理に失敗なんか
あるわけがない。
味のしみてない煮魚ができたって、
ベタベタの野菜天ぷらになったって、
それはそれでご愛敬。

客からお金をとる
レストランじゃないんだからさ。
失敗作を笑いながら食べるのも、
家庭の食卓の魅力だよ。

(「主夫」っていいかも、藤岡良)

料理の苦手な主婦(主夫?)には、
救われる言葉ですね。

もちろん、
料理が上手で、
日々、新しいレパートリーに
挑戦している人は、
これまで通り、がんばればいい。

家庭の食卓で、
おいしいプロっぽい味を目指して、
それを満喫している家庭があってもいい。

けれど、そこまでは程遠くて、
失敗の多い家庭は家庭で、
その失敗を、楽しむのもいい。

それを受け入れられる家庭は、
幸せだと思います。

ただ、努力があっての失敗
じゃなけきゃ、楽しめないだろうなぁ。

改善する気も、
工夫する気もないところでは、
それこそ、苦痛の毎日になっちゃうから。

食べるものは、
心を豊かにもすれば、
貧しくもする気がします。

じゃあ、
味覚センスがズレているとか、
とてつもなく不器用だとか、
そういう場合はどうしたら…

うーん、分かりません。

家庭料理に失敗はない、
という言葉が、
料理が苦手と思っている女性や、
たまに料理をまかされる男性の
励みになればと思った次第です。