三姉妹ランチ

お彼岸には、３人揃って都合がつかなかったので
昨日、母のお墓参りに行きました

久しぶりに、３人集合です

お参りの後は．．．
ゆっくり落ち着けるところでランチにしましょう
ということで、向かったのは
京懐石のお店「美濃吉」です

懐石のコースは、結構ボリュームがあって．．．
しかも、いろいろなコースがあるので迷ってしまいます
いろいろなお料理を、少しずつ頂けるメニューがあったので
それにしましょうと決定



お刺身の下の、とろっとしたものは生湯葉
桜葉に包まれているのは、麩まんじゅう
中には黒胡麻あんが入っていました

筍の木の芽和えの上に乗っているのは
桜の花びらの形の百合根です

毎年、美濃吉さんの春の懐石には
百合根で作った桜の花びらが散らしてあって
楽しみにしています
形が、きれいなだけではなくて
色も、ほんのり桜色に染めてあるのですよ

ゆっくりとお食事しながら
お互いの元気を確認し合いました

母のお墓参りの後のランチなのですから
おかしなものですが．．．
やっぱり、この席に母がいてくれたら
どんなに楽しかったことでしょう、と
思ってしまいました

外出を控えている
この日のスポンサー？の父に感謝しつつ．．．
それぞれの帰り道へと向かいました

近々また、父の家ですき焼きパーティーをしましょうか