Passy with ひな & Coco

思いつくままに綴るPassyの日々
春と秋の薔薇園めぐり
四季折々の花々
(=^・^=)(=^;^=)との暮らし

プラチノのケーキ

2009-10-05 | 美味★:*.:

週末のお客さま、Julienさんからいただきました
我が家の大好物「プラチノ」のお菓子です

そうそう...
Julienさんは、mimiのフィアンセです

Julienさんは外国の方ですか?
そんなご質問をいただくことがあるのですが...
素敵な日本人ですよ

数年前に、Julienさんのご両親が犬を飼っている
そう聞いた私が犬種やらお名前やらを質問したのです

で、お答えが...
「シェルティなんですよ、名前はジュリアンです」 by Julienさん

「あぁ、男の子なんですね」 by Passy

「いぇ...あのぉ...雌です...
あっ、もしかしてジュリアンは男の名前なんですか?」 by Julienさん

「あっ、私がそう思い込んでいただけかも...」 by Passy

そんなやり取りがありました

私はジュリアンと聞いて、単純に「赤と黒」の主人公の
ジュリアン・ソレル【Julien Sorel】を思い出してしまった
ただそれだけだったので...

後で、あぁ...きっとフランスかぶれの変なおばさん
そんな風に思われたに違いないわ
ジュリアンちゃんは、きっとお花の名前にちなんで
名づけたのよね...
だってお母さまはお花好きだそうだし...
あっ、それとも英語読みかしら???...と
大いに反省...

そんなことがあったのですが
優しいJulienさんは、私のうかつな発言を
とがめたりせず、ご自分の我が家でのニックネームを
jurianと名乗ってくれたのでした

という訳で...それ以来
私の心の中では「Julienさん」
そして、我が家でのニックネームは「jurianさん」なのですが
もちろん、会ったときにはそんな風には呼びかけていませんよ
普通にお名前を呼んでいます

アンジュ
TVなどで紹介されて
 すっかり有名になりました
今では「アンジュのプラチノ」と
 お店が名乗るほどの看板商品です

酸味の少ないフロマージュブランと
 フレッシュクリームのチーズムース
ガーゼで水分を取るフランス伝統の
 製法で作り続けているそうです
ふわっふわです

中にはカシスジャムが入っています
お店では、お皿の上にふんわりと
 乗ったアンジュの周囲に特製の
 アンジュソースがたっぷりと...
ソースは別売りがあるので
 気分によって家でもお店と
 同じように楽しみたければ
 できますよ
モンブラン
アンジュを人数分と翌日用に...と
 他のケーキも入れてくれていました
甘さ控えめの大人のお味でしたよ

バナナのミルフィーユ
こちらもシックな味のお菓子でした
ミルフィーユにバナナ?と
 ちょっと意外な組み合わせでしたが
 とろっとしたバナナがよくマッチして
 おいしくいただきました
モンブランもミルフィーユも
 ちょっとずつお味見したのですよ
 どうか、ご心配なく...



おいしいお菓子と楽しいおしゃべり
週末の午後のひと時でした

我が家に新しい風が吹き始めています 


ちなみに...
    フランス人の名前では「Julien(ジュリアン)」は男性
    女性は「Julienne(ジュリアンヌ)」となります
    女優さんのジュリアン・ムーアさんの場合は
    つづりは「Julianne」ですが
    英語読みで「ジュリアン」と発音しています
    本名が「Julie Anne Smith」なのだそうです

    英語とフランス語の発音の仕方は
    面白いほど違います...例えば...
    チャールズはシャルル
    リチャードはリシャール
    ヘンリーはアンリ
    ジョージはジョルジュ
    ヴィンセントはヴァンサン...などなど  


 「プラチノ」のサイトです
 

 夕べの美しい月が嘘のような雨模様

     


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