春一番が吹く日に、嬉しいランチ＠分とく山

前々から、友人とご一緒したいと話していた分とく山のランチ。
偶然、春一番が吹く日に行ってきました。
友人と私のささやかなお祝い事が、いくつか重なったので
ちょうどよい機会ねと、友人が予約を入れてくれたのです。

明るい窓辺からは、春一番に波立つ東京湾．．．白い雲が流れる青空に
ベイブリッジの姿が映えていました。

お料理の撮影も快くご了承してくださったので、楽しみながら撮影させて頂きました。

	旬彩弁当 季節のお料理が、色とりどりに盛り付けられた 　おいしく美しいお弁当です。
口取り 鶏松風　酢取茗荷　菜花　鰤西京焼き
	茄子海老あんかけ
白子豆腐
	揚物 鱚あられ揚げ　海老アーモンド揚げ　空豆新引揚げ
炊合せ 里芋　筍土佐揚げ　蕗
	つぶ貝旨煮
鮪つみれ
	蒸し物 銀杏茶碗蒸し シンプルな茶碗蒸しの上に銀杏餡が流し込まれています。
旬のお造り
	香の物
ご飯
	留め椀
季節の甘味 焼きりんごをあしらった、なめらかなプリンです。
	素材の持ち味を大切にする野崎洋光さんのイメージそのままの 　お店の佇まいです。

明るく大きな窓の外で吹き荒れる春一番が、スクリーンのようにも思える
静かな店内で、のんびりとおいしいランチを愉しむことができました。　

言葉は少なく、お見送りは私たちの後ろ姿が見えなくなるまで．．．
心のこもったおもてなしに、野崎洋光さんの心意気を感じるひと時でした。


　「分とく山」さんのＨＰです：ホテル インターコンチネンタル東京ベイ ３Ｆにある「分とく山本店」の姉妹店です。


　春一番が吹き荒れる１日でした。