らっきょうを

つけてみました。


近所のスーパーで割引シールが張られていたものを発見。

これって、運命的な出会い？
とまあ勝手に解釈。

裏に書かれていた漬け汁をつくり
みりん、酢、砂糖、塩、コンブ、たかの爪

水洗いラッキョウをもう一度洗って
野菜の水切り機で水分off

30分で完成。

人生やはり勢いが大切だと実感。


しかし・・・なんともまあ
匂いが・・・。


帰宅するなりだんなさんが
「いよいよラッキョウまでつくっちまったか」と、苦笑い。
匂いでわかってしまったのね。

週末は飛び切り美味しいカレーと一緒に。

あ、今日の料理に出ていたアジとラッキョウの千切り酢飯にもしたいな。

夢は膨らむ膨らむ。
部屋中ラッキョウの匂いですが、これもまたご愛嬌ということで(笑)。