土用の梅干し

初めての梅干し作業です。 北陸は梅雨明けはまだですが、土曜日はギラギラ太陽マーク。 作業初日といたしました。 梅酢から取り出して干しました。 初日 二日目、だいぶ乾きました 今夜は夜露にあてます シソっぱ 開くのをあきらめました なんとかなるでしょ 天日にあてた梅酢 2日目の梅を取り出したあと、ビンにこして保管 なににつかおーかな 色がきれー。 明日はお仕事 お昼 . . . 本文を読む

とうもろこしのためなら

実は私、トウモロコシが大好物です。 なのに最近近所のスーパーで美味しいものに出会ったことがなく 嘆くこと数回。 そんな私に友からすばらしい情報が。 「ご近所の農家がトウモロコシ直売をやっているらしい」 朝の6時半から8時までが販売時間。 超忙しい時間ですが、チャリで行ってきました。 のぼり、発見！ 1本150円 なんて大きなトウモロコシ。 4本買いました。 中身はこんな感じ。 生 . . . 本文を読む

ゴーヤ初収穫

緑のカーテン用に一株だけ仕立てたアパシーゴーヤ。 とにかくグリーンが目にもさわやかで、ムシも付かず。 さすが緑のカーテンの人気NO１です。 昨年は朝顔とパッションフルーツに押されて、小さいのを2つ収穫しただけ。 でも今年は、最初の一つ目がこんなに大きく・・・・。 毎日液肥をあげていたら、倍倍ゲームのように大きくなり、こんな大きさに。 本日ツナと合わせてゴーヤのポン酢サラダに・・・。 . . . 本文を読む

なにかと物入り

今年は我が家でちょっとしたハプニングが多い。 6月。 トイレが詰まった。原因は飾っていた3センチほどのおもちゃがトイレに落下。 気づかずにとおたんが流してしまい、業者を呼ぶ羽目に。 結局トイレを全て解体して、取り出すことになり4万円の出費。 高い勉強代になりました。 （これでも良心的な価格です。 最初の業者は6万5000円だった・・・）。 7月。 次男が鍵を紛失。 どこを探しても見当たら . . . 本文を読む

最近の食卓

今日は台風の来る前日だというのに とおたんは飲み会・・・。 というわけで きままな晩御飯。 頂き物の島原うどん 肉じゃが 新ショウガの佃煮 冷奴のカプレーゼ風サラダ サラダには我が家で収穫したバジルをトッピング この時期好きなだけバジルをいただけるのはなんともいえないゼイタク。 これだからベランダガーデニングはやめられない！！ そして 豊作となった赤・黄色ピーマン 育ちました！ . . . 本文を読む

エアコン稼動開始

暑い！蒸し暑い。 猛烈な台風の影響なのか、涼しかった北陸地方も今日は不快指数がピークに達しそうなお天気です。 扇風機と室内換気でしのいでいましたが、 部屋の温度計の数字は ２９．５度 湿度７３％ うう、耐えられない・・・・。 ベランダの室外機付近にあるバラちゃんたちを真夜中に端っこに移動して ドライモードスイッチオン・・・。 そよそよ～。 ああ、天国のようです。 やはり文明の利 . . . 本文を読む

恵みをいただきます

春から本格活動のガーデニング。 梅雨のさなか、収穫期を迎えております。 ブルーベリー 50個くらい実りました。ちょっとすっぱい。 植え替えしなくちゃね。 バジル 種からまいて、たくさん10本くらい株ができました。 松のみを購入して バジルペースト完成。いつ食べようかな。 きゅうり 南側の緑のカーテン。 葉っぱに点々がありますが、気にしないで・・・。 ここまでに3本収穫 ミニトマト . . . 本文を読む