まじょまじょクッキ～ング

いい～っひっひ（←魔女的笑い）

にんじんキライな子はドコのドイツだ～い*(はてな)*

二男だよっ*(びっくり1)*（←女王さま？？？）

出されたものは全部食べる二男。

だけど、「もっと工夫してよなぁ～。」ブツブツ文句言いながら食べるんだよっ*(びっくり1)*

そこで・・・１本丸ごと・・・

photo by peesuke from OCNフォトフレンド

すりおろす*(グー)*

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そして・・・普通に炊くお水とおコメ（２合）に、にんじんとコンソメ（顆粒）小２、塩ちょっと、

オリーブオイルを数滴

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これで、スイッチＯＮ*(チョキ)*

炊き上がると～

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コレをまぜまぜして、にんじんライスの出来上がりじゃ

いい～っひっひ*(ニヤ)*

で、昨日から赤ワインに漬け込んでいた鶏肉でもう１品

ヒト手間かかるっちゃかかるんじゃが、美味しいからのう

まず、塩コショウした鶏肉に小麦粉をまぶして焼くんじゃ

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スゴイ色じゃ～肉が血の色というより紫じゃぁ*(ハート3つ)*

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両側に焦げ目がついたら取り出し、そのあとシメジ、も炒めて取り出し、玉ねぎのみじん切りとニンニクも炒めて取り出す。
↑
これがクイック料理派のpeesukeには面倒くさいんじゃ*(ショック)*

バターと砂糖をフライパンでアメ色になるまで熱したら取り出したものを戻してあえるのじゃ

で、後は鍋に全部移して赤ワインと水を入れて煮るだけじゃ

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スゴイ色じゃろう～いい～っひっひ*(ニヤ)*

浮いてきたアクをとってもコレじゃ～

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さて、あとはサラダじゃ*(グー)*

・・・と、ここで魔女料理の餌食の二男から電話が*(ジロ)*

まさか・・・

二男『あ～母さん？オレオレ。』（詐欺師か！？）

二男『今日、実験で遅くなるから夕食いらんわ。』

Pe『えええっ*(！？)*』

二男『え？ヤバイ？何作っとんの？』

Pe『鶏肉の赤ワイン煮』

二男『ああ～。魔女のスープみたいな色のヤツか*(ニヤ)*』

Pe『（ブログのタイトル決まったな）そそ。ま、明日でも食べられるからええよ。』

二男『そうやの～。んじゃ！ゴメンの！』

ってワケ。

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これ、色は魔女的だけどメチャ美味なんです*(酔払い)*

特に紫色の煮汁が・・・いい～っひっひ*(ニヤ)*