こんにちは
桜チームです
今日は、おやつ作りを行いました。さつま芋クリームのサンドウィッチを作りました
まずは、蒸したさつま芋をすりこぎで潰します
力仕事は男性にお任せです
続いて、先程のさつま芋を生クリームと一緒に火に掛けて、甘くて美味しいクリームを
作りました。絶妙な火加減で上手に出来上がりましたよ～
さあて、あとはパンに出来上がったクリームを塗って挟めば出来上がりです
「食べるのが専門」と言っていた利用者様も、美味しそうなさつま芋クリームの
匂いに誘われて作られました
「うまいな～うまいな～」と一口サイズにカットされたサンドウィッチを、みなさん
召し上がられました
来月は１２月。クリスマスもありますのでケーキ作りに挑戦です
みなさん、がんばってください
文責：むらっきー
こんにちは！！
本日、午後より津軽三味線のボランティア様が来て下さいました。
寒くなってきましたが三味線の演奏で寒さが吹き飛びました。
軽快なトークと優しい歌声で・・・
「十三の砂山」「かせの奴踊り」などを聞かせて下さいました。
利用者様も「黒田節」「河内男節」など馴染の歌を唄いました。
楽しい時間を過ごす事ができ皆様、とても喜んでおられました。
有難うございました。
来月も楽しみにしています。 文責 谷ママ
外はだいぶ冷えて寒くなってきましたね。
そんな季節を感じて頂こうと思い・・・
今日は３階入所者様で焼き芋作りの見学をしました。
炭と木を燃やした中にさつまいもをいれてじっくりと火を通します。
「昔はよくやったな～」「懐かしいわねー」「早く食べたいわ～」
皆様さつまいも作りに興味津々でした。
外は寒かったですが、さつまいもを焼いている炎が温かく、心地よかったです。
１時間ほど火を通し、こんなにほくほくの焼き芋が出来上がりました♪♪
おやつの時間、皆様においしく召し上がって頂きました。
ごちそうさまでした（＾o＾）
文責：ゆき
