ペガサス春日

土の香りと緑の大地

おやつをいっぱい頂きました

2014-11-23 17:48:40 | 日記
 

こんにちは、グループホームです。<o:p></o:p>

 

「ケーキをお腹いっぱい食べてみたい」との要望があり、さっそくスイーツバイキングを行いました。<o:p></o:p>

 

居間の席から「いっぱいあるね」と話されている声を聞きながら準備を進めるとどんどん声が大きくなり、乗り出すように準備の様子を眺められて笑顔に変わっていました。<o:p></o:p>


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ひとそろい皿に取り、おしゃべりしながらケーキを食べられていました。そこに「おかわり自由ですよ、まだまだたくさんありますからどうぞ」と声をかかると「ほんと」「そんなこと言うと全部食べちゃうぞ」と笑いながら席を立たれ、色々なおやつを前に選んでお皿に取られていました。前に並んだおやつの皿が寂しくなった頃、声をかけると「もう十分食べた。美味しかった。ありがとう」と皆さんから返事がありました。「またやりましょうね」「うん、おねがい」と笑顔が最後に残りました。<o:p></o:p>

 

文責 かず<o:p></o:p>

 





おやつ作りクラブ。

2014-11-23 09:45:17 | 日記
こんにちは。けあはうすです。おやつ作りクラブを行いました。
今回は、油で揚げない大学芋を作ってみました。
実習にみえていた、学生の方も参加して頂きました。
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さつま芋が硬くて切るのに入居者様、一苦労してみえました。
手を切らないように慎重に。
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さつま芋を電子レンジ500Wで、6分加熱すると竹串がすっーと通りました。
水分を飛ばす為、フライパンで表面をカリカリにしています。
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蜜を絡めていい感じになってきました。
お店で売っている様には、上手く出来ませんでしたが完成で~す。Dscf41261
学生さんも一緒に、皆で美味しく頂きました。Dscf41271
また美味しいもの作りましょうね。
                       文責:バイきんぐ


デイサービス活動日誌

2014-11-21 20:33:03 | 日記

こんにちは。19日、21日にデイサービスで「スポーツ大会」が行われました。

プログラムはこちらです。

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最初に赤組、白組の代表の利用者様に大きな声で力強く選手宣誓をしていただきました。

「宣誓。私達選手一同は、スポーツマンシップに則り、正々堂々と全力を出し切り、戦うことを誓います。」

それではスポーツ大会の始まりです。

 

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まずはペットボトル倒しゲームです。テーブルの上にあるペットボトルをお手玉で倒し、得点を競う ゲームです。

スポーツ大会に向けて、日頃のレクリエーションで練習した成果を発揮しようと、利用者様はとても必死でした。

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ペットボトルがたくさん倒れるとガッツポーズをして喜ぶ利用者様もおり、とても盛り上がりました。

続いての競技はロープウェイゲームです。赤組と白組で5人チームに分かれ、横一列に並びロープを持っていただきます。スタートの合図で端に座る利用者様がカゴに入っている筒を取り、ロープに通し、隣の利用者様に順番に筒を送ります。反対側の端の利用者様が送られてきた筒をカゴに入れ、先に筒を5本カゴに入れたチームの勝ちです。個人戦ではなく、団体戦のため、チームワークが重要です。

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自分の所に筒が送られてきたら、必死になって隣の利用者様に筒を送っていました。

参加している利用者様だけでなく、外で応援している利用者様から「頑張ってー」という声が響き渡りました。

続いての競技は玉入れです。赤組と白組で7人に分かれ、円になっていただきます。椅子の上においてあるカゴに多く玉を入れたチームの勝ちです。始まる前から、絶対負けないぞという雰囲気がでていました。

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続いての競技はお手玉カーリングです。1メートル先にある的を目がけてお手玉を転がします。

強く転がすと的より遠くにお手玉が行き、弱く転がすと的にお手玉が届かないという、難しいゲームです。点数は10点50点100点となっています。100点の的は小さく、狙うのが難しくなっていますが、男性の利用者様が見事100点を取られました。

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100点を取った瞬間に会場からはどよめきの声があがり、利用者様もとても喜ばれていました。

最後に職員対抗の綱引きを行いました。

職員同士とても白熱し、利用者様もとても楽しそうでした。

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表彰式では施設長から、表彰状が手渡され、利用者様はとても喜ばれていました。

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2日間とも盛り上がり、楽しかったと言われる利用者様が多くみえたので良かったです。

次回は今回よりもさらに盛り上がる企画を立てますので楽しみにしていてくださいね。

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文責:しみけん


デイサービス活動日記

2014-11-21 18:25:24 | 日記

デイサービスにて吐物処理の勉強会が行われました。

まずは、普段使用しているゴム手袋の装着の仕方、外し方の確認です。

どのようにゴム手袋を外せば清潔を保てるのか職員が実践しました。

その後、吐物処理の仕方を勉強しました。

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吐物を処理する前にはゴム手袋とガウンと足袋を装着です。

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菌を広げないためにジアノックを希釈した液体にペーパータオルを浸して外側から内側へすくいとります。

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次に吐物をすくいとったペーパータオルを袋に入れます。

その後、再度ペーパータオルを敷き、10分間待ち、殺菌します。

10分後に水拭きをします。最後に、キッチンペーパータオルで水滴をとり床を綺麗にします。

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研修の最後には過去の事例や今後考えられる危険性を職員が挙げ、皆で検討し合いました。

今回の研修で一人ひとりの職員が吐物処理の方法を理解し、職員同士で連携をとって対応することが大切であるという事を職員は学ぶ事ができました。今後、利用者様に質の高い介護が提供できるように職員同士で協力し合いたいと思います。

文責:しみけん


栄養士実習生の最終日

2014-11-21 18:13:35 | 日記

最終日は学生さんが考えた料理をペガサス春日の昼食に提供しました。

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前日から調理師さんに指導を受けながら、仕込みをし、調理と盛り付けをしました。

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完成品はこちら・・・厚揚げと小松菜のチャンプルです。

利用者様のところへ直接感想を聞きにいきましたが、「味はいいよ。」「美味しかったよ。」と褒めていただき、利用者様の中には人生の大先輩として、助言をしてくれました。

学生さんもホットした様子で一安心していました。

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午後からはけあはうすの利用者様とおやつ作りに参加し、大学芋を作りました。

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多職種との関わりを学んでもらう為、介護士から口腔ケアの大切さを学びました。

最後の最後までハードスケジュールでしたが、2人ともここでしか学べない事を体験させて貰えて、本当に楽しい実習でした。と言ってもらえたので、私も安心しました。

これからも実習や試験と大変だと思いますが、2人とも頑張って下さい。

文責:バイキングの女神


11月料理クラブ

2014-11-21 17:36:55 | 日記
こんにちは。特養鳥チームです。
今日は料理クラブの日で、昼食はボランティアのなでしこさんによる手作りランチでした。
メニューはトマトとチキンの煮込み、ホタテとブロッコリーの豆乳スープ、サケとジャガイモのホクホク炒め、デザートに柿とリンゴの寒天でした。
手際よく料理を進めて、
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さあ、試食です。真剣な表情。柿の寒天、お味はどうでしょう?
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「あまり手伝えなかったからね。盛り付けは任せて。」
さすが、手際がいいですね。
「大盛りにするからね。盛り付け係の特権だから。」
そうですよね(笑)
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さあ、出来上がりです。早く食べましょう^^
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おいしいですか?食べることに集中されています。
トマトとチキンの煮込みはあっさりしていて美味しいですよね。
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「もうお腹一杯。美味しかったよ。ゆっくり出来たね。」
と大満足のご様子でした。
なでしこさんのお蔭で利用者様に喜んでいただけました。
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
                            文責:ふみちゃん









桜チーム おやつ作り

2014-11-20 21:07:38 | 日記

こんにちは桜チームです

今日は、おやつ作りを行いました。さつま芋クリームのサンドウィッチを作りました

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まずは、蒸したさつま芋をすりこぎで潰します
力仕事は男性にお任せです


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続いて、先程のさつま芋を生クリームと一緒に火に掛けて、甘くて美味しいクリームを
作りました。絶妙な火加減で上手に出来上がりましたよ~


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さあて、あとはパンに出来上がったクリームを塗って挟めば出来上がりです
「食べるのが専門」と言っていた利用者様も、美味しそうなさつま芋クリームの
匂いに誘われて作られました


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「うまいな~うまいな~」と一口サイズにカットされたサンドウィッチを、みなさん
召し上がられました

来月は12月。クリスマスもありますのでケーキ作りに挑戦です
みなさん、がんばってください


文責:むらっきー


デイサービス活動日誌

2014-11-20 19:10:28 | 日記
こんにちは!!
本日、午後より津軽三味線のボランティア様が来て下さいました。
寒くなってきましたが三味線の演奏で寒さが吹き飛びました。
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軽快なトークと優しい歌声で・・・
「十三の砂山」「かせの奴踊り」などを聞かせて下さいました。
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利用者様も「黒田節」「河内男節」など馴染の歌を唄いました。
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楽しい時間を過ごす事ができ皆様、とても喜んでおられました。
有難うございました。
来月も楽しみにしています。                      文責 谷ママ










焼き芋作り

2014-11-20 16:53:17 | 日記
外はだいぶ冷えて寒くなってきましたね。
そんな季節を感じて頂こうと思い・・・
今日は3階入所者様で焼き芋作りの見学をしました。
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炭と木を燃やした中にさつまいもをいれてじっくりと火を通します。
「昔はよくやったな~」「懐かしいわねー」「早く食べたいわ~」
皆様さつまいも作りに興味津々でした。
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外は寒かったですが、さつまいもを焼いている炎が温かく、心地よかったです。
1時間ほど火を通し、こんなにほくほくの焼き芋が出来上がりました♪♪
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おやつの時間、皆様においしく召し上がって頂きました。
ごちそうさまでした(^o^)
                                                      文責:ゆき

書道クラブ

2014-11-20 14:28:52 | 日記

こんにちは!けあはうすです。

今月の書道クラブを行いました。

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今回のお手本は、『縁』を使って『縁によって生じ縁によってほろびる』

という仏教の言葉を練習していただきました。先生からも人の‘縁‘(えん)について

色々と素敵なお話しをしていただきました。

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今回、新しく参加された方もいらっしゃり、何十年振りかに筆を持たれたそうですが

数をこなすうちに慣れてみえました。これからも続けて頂けると嬉しく思います。

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時間の終わりには、ご自分だけではなく、他の方にも一緒に見ていただき、

本日の一枚を決めます。 皆様、とても真剣です。来月は、今年最後のクラブとなります。

来月も頑張りましょう!

                   文責  中ちゃん