パンセの和食 １ 真鱈の白子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回から和食です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一回は、真鱈の白子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと洋風っぽく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムニエルにして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もみじおろしとポン酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にねぎの小口切りを乗せて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生でもサッと湯がいても美味しいのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムニエルにするとコクが出て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろんなお酒に合います！







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