パンセの料理 ナスの揚げ浸し

　　　　　　　その１９

　　　　　　　今日は和食です

　　　　　　　この和食がパンセの

　　　　　　　売りです

　　　　　　　和食は、私は作りません

　　　　　　　連れ合いが担当です

　　　　　　　このナスの揚げ浸しは

　　　　　　　パンセの夏の定番

　　　　　　　パンセの畑で採れた

　　　　　　　新鮮なナスを油で揚げて

　　　　　　　出汁をはり生姜を添えて

　　　　　　　ちょっと緑のものを添えて

　　　　　　　色よくお出しします。

 

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