安曇野 北安曇からの花とペンションのお便り(トミさん)

小谷栂池から山のペンションオーナー トミさんが花や安曇野の景色庭の様子などを発信していきます。
美味しいお店情報も

今日の天気 まだ晴れ

2013年12月26日 16時25分44秒 | お天気
                    今日も晴れていました
                   昨日これが最後のお日様と
                   言ったのに今日もお日様見えました
                   
                   暖かいです、屋根雪や樹についている
                   雪が解けて雨の様にぽたぽた落ちています。


                   例の棒、また随分雪が沈んで
                   見えてきました。
                   明日からの雪でどうなるのでしょう?










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今日の天気 快晴 今年最後?

2013年12月25日 09時07分46秒 | お天気
                    今日は、快晴
                   無風、朝は良く冷えて
                   今日ゲレンデにいるお客さんは
                   最高でしょうね!
                   明日から崩れてずっと雪マーク
                   年始も雪だそうです。
                   何とか大雪だけは避けてほしい!
                   写真は取らなかったのですが
                   モルゲンロートも綺麗でした。




                     



                     こういう日は
                   夜の間、沢山の動物が
                   走り回っているのでしょうね。
                   新しく出来た道路で轢かれなければ
                   良いのですが。
                   
                   昨日はイブ
                   私は、これから続く毎日の宴会に
                   備えて禁酒日、イブだというのに
                   この年になると関係ないか?







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パンセのオードブル 5 ホタテ貝柱黒ゴマの衣

2013年12月24日 18時30分28秒 | 料理
                    パンセのオードブルは
                   結構』ホタテが多いです。
                   今回はホタテ貝柱に卵白を付けて
                   バットに黒ゴマを入れて
                   その中でホタテを転がして
                   黒ゴマ衣を付けます。
                   それをオリーブオイルでソテーします。

                   ソースはトマトを
                   あらみじんに切って
                   フライパンにオリーブオイルを入れ
                   みじん切りのニンニクを
                   弱火で香りが出るように炒め
                   色が変わってきたら、トマトを入れます
                   塩、胡椒で味付け、ソースにします
                   お皿にトマトソースを敷き
                   ホタテを載せて、緑を飾って完成です。







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花と実 その23 ヒロハヘビノボラズ

2013年12月23日 15時55分46秒 | 
                    不思議な名前の
                   花です、ヒロハヘビノボラズ
                   葉の淵にとげの様なものが
                   有るからでしょうか?
                   花は綺麗な黄色、実も赤くなります。




                     


                     


                     



                     八方尾根の
                   八方池の周辺で
                   結構咲いています。





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今日の天気 晴れ 無風

2013年12月23日 10時24分59秒 | お天気
                    久しぶりに
                   朝日が見れました
                   風もなく
                   今日は上がってくる車も少なく
                   静かな朝です




                     


                     例の棒
                   随分、埋まってきました
                   年内でこうなるのは
                   初めての様な気がします
                   ただ これからがしぶといのですよね







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