フレンチ居酒屋

去年まで２シーズンイタリアンをやっていた友人のレストラン「オブサンズ」がシェフが変わった為、カジュアルなフランス料理を出す事になり、本日オープンしたので行ってきました。
「フレンチ居酒屋」を名乗っています。
https://www.facebook.com/obskaruizawa?fref=photo


まぐろとアボカドのタルタル


ラパン（兎）とゴボウの煮込み、マッシュポテトがけオーブン焼き


ホタテと桜海老土鍋炊き込みご飯半分食べたところで、サフランクリームとパルミジャーノを土鍋の暑い内に混ぜるとリゾットで２度美味しい！


スタッフ、右端はマネージャーをやっている友人の娘（よしみちゃん）