チョコレート フォンデュ

Fondue au chocolat
６月からデザートにチョコレートのフォンデュも出しています。
お客様のテーブルにおじゃまして
写真撮らせてもらいました。チーズフォンデュ用の陶器を利用しています。
肝心なのはそのショコラ！！

リンツのキュイジヌ（Cuisine　Cacao51％）を使用しています。