タラバガニ

写真は未来への贈り物　「写真好きみんな仲間」
お茶目な今井です

今日は　妻と買い物・・それは
”タラバガニ”
　　　　

特設販売のテントには
4杯のカニ・・・のみ

目指す
”越前ガニ””せいこがに”（越前がにのメス）は売り切れていた・・

夕食の準備に妻の悲鳴！！がとどろく・・
”動いた！！”

確かに・・赤くない！！・・生？？・・
活きてるのか茹でてあるのか？？
意識なしに購入していた・・アサハカさ・・

確かに
触れば動く・・”生きている！！”

ここで妻の料理は・・終了・・・

男の料理に・・・変更

さてどうする？？

まずは足をもぎって”しゃぶしゃぶ”・・にするか・・

越前ガニのように関節を逆にして
身を出そうとするが・・出てこない
結構な弾力！！

活きた蟹は　この手は通用しない・・ようです

仕方なく・・小刀で足の殻を裂くことに
身と殻とは微妙にくっついているんですネ！！

料理の　超ド素人は何をやっても恐くない？？（苦笑）

細いのは焼きガニだ！！

　結構いい線いってる？？
　　　　

胴体は茹でて　翌日の鍋に・・・

　タラバガニと良く似た蟹に　アブラガ二があるが
　その見分け方は・・？？

　背にある　突起・・の数
　タラバガニは6個
　アブラガ二は4個・・の知識のみ　もち得ていた

　確かに突起は　6個あります
　　　　

いよいよ　しゃぶしゃぶです！！
　　　　

湯を通すと・・
身はプルリとしてます
　

食べれば・・
”あま～い！！”

焼きガニは
”もっと　あま～い！！”・・です

明日は　娘と3人の鍋・・ですネ