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☆雨の日曜日 (^^o)♪

2012-03-04 16:30:22 | うちの庭♪
 
 こんにちは   
 
午前中曇り空だったお天気 
 
先ほど、雨が降り出しました 
 
寒いですね~~。
 
膨らみかけたお花の蕾も 
 
用心しないと 
 
 
 
 
庭で育てている野菜が 
 
嬉しい収穫期に入ってきました 
 
 
毎日少しづつですが食卓に登場しています 
 
 
 
イメージ 1
 
 
初めて種から育てたアスパラ菜 
 
柔らかいです~~。
 
どの部分まで食べられるのかよく分かりません^^;
 
全部食べてもいいのかな?
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
ほうれんそう 
 
なかなか思いきった間引きができなくて^^; 
 
ちょっときゅうくつそうですね~ 
 
たっぷりあります~~。
 
 
 
イメージ 3
 
 
 
シーザーサラダ用のリーフ 
 
こちらもぎっしり混みあっています^^;
 
明日ごろ摘む予定です~~。
 
 
 
 
さらにホームセンターで、アスパラとパセリの苗を購入してきました 
 
アスパラは難しそうだけど~
 
新鮮な物を食べてみたくて、再挑戦です 
 
 
最近お花より野菜が気になってしまいます 
 
春に向けて、頑張りますよ~ 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4

 
 
昨年購入した本 「タ二タの社員食堂」  
 
 
参考にして何品か作ってみたりしてます 
 
その中で家の一番人気が
 
この「ささみのピカタ」 です 
 
 
 
 
 
鶏ささみに塩コショウをふり
 
小麦粉にまぶして
 
とき卵(塩少々)につけ
 
チーズをふりかけ、オーブンで焼くだけ 
 
 
簡単でヘルシー 
 
 

 
 
いろいろ健康にも気を付けたいお年頃なので  (笑)
 
あれやこれや、よいと思ったものを
 
試しています 
 
夢はマラソン!  
 
ハーフ 
 
いつかな? 
 
 
 
 
 
 

 
 


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (パスタ)
2012-03-04 16:39:00
雨ですね
すごい上手く出来てますね,野菜が高騰しているから助かるよね
ほうれん草は思いきり間引きしないと,みんな小さくなりますよ
楽しみですね,頑張って下さい
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菜の花さんこんばんは^^ (maru)
2012-03-04 22:10:00
自家栽培の葉っぱ野菜はやわらかそうで、美味しそうです。
タニタレシピ本は、とっても人気ですね^^
よく噛む・・・わかっていても、ドカドカ食べてしまいます^^;
マラソンハーフ!いつか頑張って!!ぽち
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そちらはまだ寒いのですね、3月ですが。 (朝日)
2012-03-04 22:15:00
こちらは天気が良かったのもありますが、今日は暑いくらいでした。
これだけの野菜が、庭で採れるなんて素晴らしいですね^^
ほうれんそうはたっぷり食べられそうですね、
今夜我が家のも食卓にも欲しくなりました^^
「タ二タの社員食堂」はテレビでも取り上げられてましたが、
元々は人気の無いダメ社食の改善だったそうですよね。
マラソンを目指している野菜農家の菜のはなさん、
あっ、違ったか^^;
ぽち!
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お野菜作りにハマって来たのですか? (YMベジタブル)
2012-03-04 22:49:00
アスパラナは茎も美味しいので脇芽が出ている上からどんどん摘んで食べて下さい。
後から脇芽も伸びて蕾が出てきます。
ピカタをオーブンで焼くだけってのがタニタ流ですね。
ヘルシーは何よりです。
マラソン目指して???凄~い。
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雨こちらも降ってますよ~~ (★あすか★)
2012-03-05 14:24:00
庭の花に水遣りしなくても助かります(^○^)
ホウレンソウは間引くのが難しいです><
うちにも小さいのが出てきました!
ささみのピカタカロリー低めですね。
ポチ★
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こんばんは~^^ (aoba)
2012-03-05 21:28:00
今日はこちらも一日雨が降っていましたよ(~_~;)
結構な量の雨が(~_~;)(~_~;)
野菜さん達~、元気に育っていますね^^
私も育てたいけど~、aoba地方はホットスポットがあちらこちらと・・・・(~_~;)(~_~;)(~_~;)
家の狭い畑はどうなんじゃ~?と思い去年から手つかずです。
タニタ食堂の本♪私も買ってみようかな~♪
そして、マラソン~、私も挑戦しようと思っているのですよ~。
一緒に走れたらいいですね~。ポチ
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わぁ、きれいに育ってますね! (赤いフィット)
2012-03-07 00:32:00
たっぷり愛情をそそいで育ててらっしゃるご様子。
収穫が楽しみ~
ポチ。
ステップバイステップ。
焦らずに、少しずつ伸ばしていきましょう、きっと、走れますよ。
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パスタさん (菜の花)
2012-03-07 14:16:00
雨の日が続きましたね~^^。
今日も曇り空です♪
そうなんですか~だから小ぶりのままなんですね^^;
ほうれん草も、初めて種から育ててみました(^-^o)v
今晩は「おひたし」にしようかと考えています♪
ありがとうございます(*^-^*)
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まるさん (菜の花)
2012-03-07 14:41:00
こんにちは~^^。
鮮度抜群♪~柔らかいですよ~~(^v^o)
無農薬だから安心だし、やっぱり一味違いますよね^^。
タ二タレシピ♪ちょっと物足りなさもあるかな~^^;
腹八分目、分かっていても~なかなかねぇ~ つい!(笑)^m^;
ハーフ♪~やっぱり10キロにしようかなぁ~~^^;;
頑張ります!!~☆
ぽち☆ありがとうございます~(*^^*)♪
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アサヒさん (菜の花)
2012-03-07 15:22:00
まだまだ寒いですよ~~^^。お天気もいまいちです♪
今週末は出かける予定なので暖かくなるといいのですが(^v^o)
初心者マークの野菜作り、コツコツと増やしたプランターもいっぱいになりましたよ^^。
今は食べることに専念しています~(o^^o)
タ二タ♪~そうだったんですか~ヒットしましたね~~^^。
やっぱり3キロにしようかな~~^^;;
控えめに・・・(笑)^m^;
ぽち!ありがとうございます~(*^^*)♪
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