🎨東京都美術館へ

⭐ゴッホ展⭐

巡りゆく日本の夢

日本初❗ファン・ゴッホ美術館国際共同プロジェクト







🎨ファン・ゴッホのジャポニスム🎨

ゴッホにとって日本は創意の源であり

夢にまで見た理想郷だった・・・・


とても楽しみにしていた展覧会ですo(^_^)o✨

初めて観る作品がたくさんあって

感動しました(^-^)✨









💙💙💙







⭐ランチはゴッホ展コラボメニューですo(^_^)o⭐

巡りゆく日本の夢







ホワイトアスパラのムースブラマンジェ風とチコリの生ハム巻き


ゴッホの生まれ故郷で愛されいるホワイトアスパラをムースにして

生ハム巻きチコリをベルギー産ゴーダチーズで焼いたものを添えました。

                                                                                 (メニューより)







ジャガイモのチキンブイヨンスープ


ゴッホが子供の頃、慣れ親しんでいたブイヨンでとろけるくらい煮込んだジャガイモのスープです。

ゴッホの愛したアブサンで香りをつけました。








国産牛ロースのオーブン焼き
ヨークシャープティングとスタッフドベジタブル添え


グービル商会ロンドン支店で働いていた当時のポピュラーなイギリス料理 

ローストビーフ風に仕立て

ヨークシャープディングと詰め物をした野菜を添えました。










🍨かわいらしいタルトタタンとチョコレートアイス
生パッションフルーツソース


ゴッホがよくモチーフにしたバラをバートフィロとりんごで作り

弟テオの好物チョコレートをアイスクリームにして、

小さなタルトタタンを添えました。








パンと紅茶。


とても美味しかったです😊


💕



その後上野公園を散策して

東京駅に向かいました(^_^)v


🚃🚃🚃