あ～、何かサッパリした！というか。寒さに縮こまってた身体も心も伸びてゆるんだ、と言うか。久々レコード鑑賞して浸りきって、心が潤いました。
今日は暖かな（風は冷たいが）日で。夕方になったら、庭の花が一挙に開いている！白モクレン、水仙、それに名前忘れた花達…。
午前中買い物に出かけ。午後は市民センターに本返して、又借りて。午後の韓ドラ見た後、夕飯準備まで一時間ほど間が有る。そこでこのレイヤーさん（写真）の出番。テレビ消す前、たまたま映った画面に「エディット・ピアフ」のレコードが！「お～！私も持っていたっけ！映ったのとは違うけど」と、押入れゴソゴソ。珍しくすぐ見つかった！早く聴いて！と言うかのように。この小さなプレイヤーさんで、このＬＰレコード（懐かしい響き！）聴けるのか？大丈夫！スグレモノのプレイヤーさん、ちゃんと後ろと脇が開いていて、対応してありました！もう！名前付けちゃおうか？いちいちプレイヤーさんって言うの面倒臭いから。VERTEXて書いてあるから、詰めてVEX＝ベックでいいね！ホントにいい子だわぁ～。これから毎日、懐かしいレコードが聞ける～。
さて、そろそろ晩ご飯支度。今日は朝のテレビで「夢の三シェフ共演」見たからね。それの和食「変わり鰹丼」と中華「山東風新じゃがと豚肉の甘辛煮」に挑戦だぁ～。って材料揃える時点からチョット、ね。プロとは違う訳よ、お○チャンの手料理だから。似て非なる物、になるかもしれないが。そこは、ま、目をつぶってくださいよ。鰹丼は鰹タタキ作らなきゃいけないけど。すでにタタキになって切られてるのしか、売って無かった。楽、と言うか、残念と言うか。それ乗っけるだけじゃなくて、下にシラス入り煎り卵を敷いて、なのね。よく鰻の少なさをカバーするために卵焼き添えたりするようだけど。結構ボリューミイで良い感じ！って、実は私は昼に作って食べたんです。割と簡単だったし、どうしても食べてみたかったから。タタキは「ニラダレ」くぐすだけだったし。でも「山東風ジャガイモ甘辛煮」は三十五分も煮なくちゃならない。その後も何だかんだで一時間近くかかるみたい。圧力鍋使っちゃおう！っと。では、旨く行くかどうか？こうご期待！
今日は暖かな（風は冷たいが）日で。夕方になったら、庭の花が一挙に開いている！白モクレン、水仙、それに名前忘れた花達…。
午前中買い物に出かけ。午後は市民センターに本返して、又借りて。午後の韓ドラ見た後、夕飯準備まで一時間ほど間が有る。そこでこのレイヤーさん（写真）の出番。テレビ消す前、たまたま映った画面に「エディット・ピアフ」のレコードが！「お～！私も持っていたっけ！映ったのとは違うけど」と、押入れゴソゴソ。珍しくすぐ見つかった！早く聴いて！と言うかのように。この小さなプレイヤーさんで、このＬＰレコード（懐かしい響き！）聴けるのか？大丈夫！スグレモノのプレイヤーさん、ちゃんと後ろと脇が開いていて、対応してありました！もう！名前付けちゃおうか？いちいちプレイヤーさんって言うの面倒臭いから。VERTEXて書いてあるから、詰めてVEX＝ベックでいいね！ホントにいい子だわぁ～。これから毎日、懐かしいレコードが聞ける～。
さて、そろそろ晩ご飯支度。今日は朝のテレビで「夢の三シェフ共演」見たからね。それの和食「変わり鰹丼」と中華「山東風新じゃがと豚肉の甘辛煮」に挑戦だぁ～。って材料揃える時点からチョット、ね。プロとは違う訳よ、お○チャンの手料理だから。似て非なる物、になるかもしれないが。そこは、ま、目をつぶってくださいよ。鰹丼は鰹タタキ作らなきゃいけないけど。すでにタタキになって切られてるのしか、売って無かった。楽、と言うか、残念と言うか。それ乗っけるだけじゃなくて、下にシラス入り煎り卵を敷いて、なのね。よく鰻の少なさをカバーするために卵焼き添えたりするようだけど。結構ボリューミイで良い感じ！って、実は私は昼に作って食べたんです。割と簡単だったし、どうしても食べてみたかったから。タタキは「ニラダレ」くぐすだけだったし。でも「山東風ジャガイモ甘辛煮」は三十五分も煮なくちゃならない。その後も何だかんだで一時間近くかかるみたい。圧力鍋使っちゃおう！っと。では、旨く行くかどうか？こうご期待！
