カレーマフィン（写真）

ってモノ、昨日作ってみました。新聞に作り方載っていたので。材料もそろえやすかったし。マフィンは知ってるけど、カレー味？しかも、セロリとパセリも入るんです。おやつ、朝食等にもいい！と書いてありました。
　で、ハタ！と困ったのがマフィン型が無い…。百均で買えたのはアルミ箔のギザギザの容器。これ、何枚か重ねても、どうかねぇ？でも！ココット容器がウチに有ったんです。焼いても大丈夫、だろうし。ただ、大きかったので、4個出来る所が、３個になって。我が家にはちょうど良かったのですが。こんがり焼けて、ほのかにカレーが香るマフィン、美味しかったです。又作ろうと思います。パセリは大量の束、買ってしまったけど、冷凍しとけばいいんだもんね。セロリはオールシーズン売ってるし。あ、例によって食べてから気が付いたので、写真は新聞記事の、です。
　そんなこんなしながら、昨日は検診に行きました。億劫でねぇ、混むから。でも行かない事には！と覚悟決めて。朝食抜きでずっと待つの、辛いのよ。でも無事終わってホッとしました。結果は今年は郵送ですって。病院に入る時も、検温等、物々しい雰囲気。皆で気をつけてコロナにかからないようにしないと、ねぇ。
　一方では大型台風が迫っているし、日本海側では地震有ったというし。忍耐力試しか？と思わずにいられない。ま、此方は今のところ、どうという事も無く。明日の試合、ガンバ戦を案じて居る、位のものですが。ホーム初勝利！となればいいな！よろしくお願いいたしますです<(_ _)>