オリーブオイル使ってみました

爽やかな高原の風で過ごしやすい日です

朝からのお客様で賑わっていましたが午後からは

帰る人が多いようで高速道路も上りが渋滞しているそうです

夏みかんジュレと言う果肉たっぷり入った冷菓を頂きました

冷やしておやつに頂いたら美味しかったです

ご馳走様でした

　

タイトルの「オリーブオイルを使ってみました」ですが・・・

休みなく営業しているとどうしてもお店と自宅を行ったり来たりするだけで

運動不足になりがちでその上、しっかり食べなくちゃとついつい食べ過ぎたり

マスターは茄子が大好きなので油炒めとかシソ巻きとかともかく油を使うこと

が多くなります。そこで油ではなくオリーブオイルを使おうと思います。

オリーブオイルなら安心で身体にも良いようですがちょっと癖が

あるのでオリーブオイルに月桂樹（ローリエ）を入れてみたら癖も

なくなってサラダにかけても炒め物にも使えて美味しくなりました

　　　　　　

オリーブオイルの成分はオレイン酸が７０～８０％占めているとのことで

オレイン酸は体内で血中コレストロールを減らしたり中性脂肪が高い人や

悪玉コレストロールを低下させる効果もあるそうです

ダイエットにも良いそうですよ～

取りあえず使って試してみま～す

こんな美味しそうなスイカ＆お魚のコースターが納品されました

yurieさん作です

　

可愛いコスモスのコースターも入りました

　　　　　　　　

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