新作＆塩こうじ

が出ていましたが風の強い寒い日でした

私は一日中家でちくちくタイム～

新作に取り掛かりました

布をカットしたり・・・・

５ｃｍ角です

少しだけピースワークしたり・・・

ワンブロックです

このブロックを２０個作ります

最近テレビでも話題になっている　「　塩こうじ　」

 

 みなさん使っている人いますか 

 

 

我が家もさっそくこうじを買ってきて作ってみました

 

 

 

 

あっ・・・作ったのは私じゃなくマスターでした（笑）

 

 

 

　こうじ・・・・・２００ｇ　（１袋）

 

 　　お湯・・・・・　３００～４００ｃｃ 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・・・・・・　６０～９０ｇ 

 

 

材料を入れて混ぜます

 

 （　こうじの袋の裏にも作り方は書いています　） 

 

　こうして毎日１回はかき混ぜて１週間から１０日すると

　　　　　出来上がり～～～ 

 

　　　　　さぁ～～１週間後どうなっているか・・・・ 

 

　　　　　万能調味料になるそうです 

 

 　　　　　お肉をまぶして焼いたりサラダにかけたり・・・ 

 

　　　　　楽しみです