2、漬物容器に茄子・みょうばん・塩を入れて良くかき混ぜる ここでよくかき混ぜるのがポイントです 3、2番にさとう・ビールを入れ軽く混ぜ重石を乗せ常温で1日置く 色も綺麗に出てとっても美味しいです 出来上がった後は冷蔵庫に入れてください 夕べの地震は結構揺れて怖かったぁ~
ちょうどシャワーをして頭洗っているときだったので
びっくり慌てちゃいましたが出るに出れず状態でした
被害はありませんでしたので大丈夫です
地震がおさまったと思ったら今度は大雨一晩中良く降って
今朝もまだ降ってます。いい加減に止んで欲しいです
皆さんのところではどうでしょう
天気が悪いと客足も途絶えがち外のデッキも使えず困っちゃいます
さてさて・・・
那須に定住して家庭菜園が大好きと言うお客様から野菜を
沢山頂き作り方を教えていただきましたので早速作ってみたら
簡単に作れてとっても美味しいのでビール漬け紹介しま~す
茄子(小ナス・丸ナスが良い) 1キロ
みょうばん 大 1
塩(天然塩) 60g
さとう 180g
ビール(発泡酒でもOK) 150cc
1、茄子は洗って水分をふき取る
帰省ラッシュが始まっているようで高速道路も渋滞しているようです
今朝の那須はです。相変わらず天気がぱっとしません
我が家揚げ物はあまり作らないのですがこれなら油もあまり
使わず簡単に出来てにも合うので作ってみました
でも紹介されていたようです
準備するものはのりたまと唐揚げ用鶏肉・小麦粉・卵・揚げ油です
鶏肉は薄切りにして小麦粉をつけ溶き卵をつけます
卵をつけたらのりたまをパラパラとつけて油少なめにして
160度位で5分くらい揚げ油は少なめにして焼く感じです
私はのりたまたっぷり付け過ぎちゃいましたがさくさくして
美味しかったです
娘のベビーキルト2枚目早速取り掛かってま~~す
今度は可愛いキルトにしようと思ってます
途中経過です。又観てくださいね~~
帰ってきたら商品が届いていましたので新作紹介します きるとのきさん作 ハウスのキーフック 見えるポーチです ポーチの口が大きく開いて見やすいので商品名にしたそうです ダブルウェディングリングのレジ袋ストッカーも入りました ハートレジ袋ストッカーブルー系も入りました 8月6日~24日まで休みなく営業しています 皆さんベビーキルト完成に沢山のコメントありがとうございました
娘も喜んでお腹のベビーちゃんも元気いっぱいに喜んでいるようで
お腹を蹴ってアピールしてました
ちょうど検診だったので一緒について行って来たりベビー用品を
観に行ったり安産祈願に行ったり娘ともゆっくりしてきました
もう一枚敷いたりするのに欲しいと言うので作ってあげることに
しました。
留守番のマスターも今日は一人で忙しかったようなので舟和の
芋羊羹とあんこ玉をお土産に買ってきました
いよいよ今日から8月
夏祭りや花火大会・お盆と色々ありますね~
「ジョイ那須」からお知らせです
8月4~5日は定休日
8月6日~8月24日迄休みなく営業します
お店の中も沢山の商品が入って賑やかになっています
那須に来た時にはどうぞお立ち寄りくださいね~
お店の中の様子をHPお知らせコーナーで紹介しています
お時間のある方は覗いてみてください
陶器の新作も入ってます
Aさん作です