12月のプラスハーブノートの講座

こちらの講座も満員御礼

プラスハーブノートのプリンセス❤
えりちゃん先生こと❤市村江里先生の
スペシャルクリスマス料理

新潟県立植物園様との共催
「花と緑の教室」

あっという間に

ローストビーフ

クミン香るエビグラタン

サフランライス

オニオンスープ

シュトーレン

　　プレーン・チョコ2種

 

できちゃいました💮

 

な～～～んて♪笑
みんな、手際よく一生懸命作ってくださいました

お陰様です

 

 

まずは
時間のかかる、シュトーレン

あれ～
まとまらな～～い！！！

 

でも、こねてるうちに・・・♪

まとまった

 

発酵をまって～～

オーブンへ、GO！！！

 

今日は
ベーシックなプレーンとチョコの2種類

フルーツやナッツがたっぷりなのはもちろん🎵

スパイスの使い方もちょっとアレンジされたレシピ

自家製の柿やいちじくのドライフルーツも、たっぷり入りました😊

贅沢～～～

 

次は

お待ちかね、ローストビーフ

焼き目をつけて
ハーブの香りをまとって
お湯の中にドボン～～

 

待ってる間に

クミンの香りのえびグラタンとオニオンスープ

飴色たまねぎをしっかり作り

秘密の武器で、絶対失敗しないホワイトソース

これはスゴイ！！！

慌てることなく、着々と進みます😊

 

お手本を見せてくださる、えりちゃん先生

 

さぁさぁ🎵
完成で~す

 

盛り付け終わったら、カンパ～～い🍷
（ノンアルです！！笑）

 

 

シュトーレンもたっぷり

切ってみると
ドライフルーツがキラキラ

 

おいしそうでしょ～～

おいしかったです💮

 

ほんとうに

ごちそうさまでした

 

えりちゃん先生

ご参加のみなさま

ありがとうございました

 

これにて

今年度のプラスハーブノートの講座は、完

みなさまのお陰で、今年も楽しい活動ができました

本当にありがとうございました

 

今年でプラスハーブノートの活動も12年✨

たくさんの笑顔に支えていただきました

感謝感謝ですっ！！

 

来年からの活動は、少し変化します😊
またお知らせしますね～～

 

本日も、ごちそうさまでした💮

 

 

 

 

クリスマス料理講座

12月になりました

年内のラストの講座は

プラスハーブノートのスタッフでもある

市村江里先生の

クリスマス料理

一年の締めくくりに素晴らしいメニューを考えてくださいました

 

メニュー

ローストビーフ

クミン香るエビグラタン

サフランライス

オニオンスープ

シュトーレン

　　プレーン・チョコ2種

 

クリスマスのご馳走はこれで決まり

ハーブやスパイスと愛情たっぷりご飯で

大切な人たちとお祝いしましょう

 

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日時＊12月15日（金）

　　　10時～

参加費＊4000円

場所＊黒埼市民会館　3階調理室

　　　新潟市西区鳥原909-1

持ち物＊エプロン・手拭きタオル・ふきん

必要な人は持ち帰り用タッパー

＊当日は1階受付には行かずに

3階の調理室に直接いらしてください

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と、案内はしましたが

実はすでに満席になっています

大人気の講座 なので早々に申し込みが多く

もし、どうしても参加されたい方は

お問い合わせください。

　

よろしくお願いします

 

 

尚、約12年続いてきた

プラスハーブノート主催の講座ですが

来年はお休みする予定になっています。

 

長く続けてきましたが

スタッフそれぞれのお仕事や家の事情がありまして

ここで一旦お休みしようとなりました。

 

継続講座はないですが

外部依頼と単発講座は開催するかもしれません。

 

スタッフの中でも、個人的にレッスンを行っている方もいますので

またInstagram等でお知らせするかと思いますが

 

実質、講座は今年が最後になりますので

よろしくお願いします