12月のノートの講座は

季節のリース作り

プラスハーブノート

12月の講座は

 

しばい　ひろこ先生をお迎えします

 

flower＆garden風花*kazabana代表

新潟県都市緑花センター花と緑のアドバイザー

 

県内あちらこちらに

アドバイザーとしても活躍中

 

生徒さんもいっぱい

 

そんなしばい先生に

今回はリース作りを教えて頂きます

 

さぁ

みんなで作りませんか

 

12月の忙しくなる前に

是非

 

 

日　時：12月3日(金)　　10：00～

 

場　所：ハーブランドシーズン

 

参加費：3000円　★ランチ付き

 

持ち物：花ハサミ・持ち帰り用袋

 

 

申込方法

・プラス・ハーブノートスタッフ大平

　０９０－６２５１－７０９７

・メール　plus.herbnote2021@gmail.com

　（プラス・ハーブノート）

・Facebookページ　

　プラス・ハーブノート（＠plus.herbnote）

・ブログ　プラス🌿ハーブノート (goo.ne.jp)

・プラスハーブノートチラシQRコード

　　からも申し込めます

・ハーブスクールAROMAMA阿賀野 (amebaownd.com)

・ 燦燦カフェ (sansan-cafe.com)

・アトリエkaramomo(西区)

　　でも担当スタッフがお話伺います

 

 

感染対策はしっかり取り組んでいきます

皆さまのご参加をお待ちしております

 

 

 

 

 

 

北イタリア料理講座

毎月開催の

プラスハーブノートの講座

11月は

「北イタリア：ほっこり料理」

横山しのぶ先生に教えてもらいました

 

しのぶ先生は　

JHSハーブインストラクター

イタリア料理/食文化（文脈）研究家・Cucina,soffio di felicit a 主宰　

レシピの説明

 

MENUはイタリア語も

PAPPARDELLE AL RAGU BIANCO DI AGNELLO

MORLUZZO in TEGLIA

CAVOLFIORE RICCO

STRUDEL di MELE

 

先生のイタリア語の発音カッコ良かったなぁ

 

レンズ豆と鶏もも肉のパスタ

ローズマリーの香り

トッピングにはカリカリのパンチェッタ

 

 

たら料理

先生のお料理は塩やコショウはあまり使いません

素材から出る塩で加減します

 

 

カリフラワー料理

高カロリー贅沢カリフラワー料理

焼き色がついていて食感もグットです

 

リンゴパイ

オーブンで焼いている途中にひと手間かける

MELE（リンゴ）2ヶ入ってます

 

 

 

先生のソルト

私達の使っているハーブソルトとは違っているような

あれもこれもお聞きしてしまい

こちらに何が入っているか

聞きそびれました

 

 

良い笑顔

 

 

パンチェッタをカリカリにしています

 

今回は2グループに分かれてのクッキング

カリフラワーを盛り付け中

 

 

 

 

出来上がり

ボリュームのあるMENUです

大満足

 

デザートもサクサクパリパリ

手が込んでます

 

 

今回のお料理講座は

作業は私たちがやり、先生はみんなの事を

見てアドバイス、ポイントを言ったり　

質問に答える　形式でした。

先生、耳いくつあったのかなと言うくらい

あっちでもこっちでも答えて下さいました

 

上手に出来たかな

 

先生のレシピは

シンプルでわかりやすいものでした

 

そのうえ本格的

 

盛り付けも、あるだけ盛るのではなく

バランスを考えて盛り付けるのです

 

先生から

イタリアのお話も聞けたし

お料理も家でも出来るレシピだし

とてもお勉強になりました

 

ありがとうございました

 

しのぶ先生

ご参加の皆さま

有難うございました

 

 

 

次回12月のプラスハーブノートの講座は

12月3日

しばいひろこ先生の

季節のリース作りです

 

お楽しみに

 

 

 

11月のプラスハーブノート

11月のプラス・ハーブノートの講座は「北イタリア：ほっこり料理」

講師は　横山しのぶ先生です

横山先生は　JHSハーブインストラクター

イタリア料理/食文化（文脈）研究家・Cucina,soffio di felicit a 主宰　

でいらしゃいます(^^♪

イタリア料理⁉　自分で作るの？　本当⁉

大丈夫　横山先生の楽しいお話を聞きながら

いつの間にかあっという間に作れちゃうんですよぉー

見れば立派な出来映えにびっくり‼

お楽しみに～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

プラス・ハーブノートの講座はおかげさまでいつも大人気💖

今回も残席わずかとなりました。

ご興味のある方はお早めにご予約お待ちしています。

 

日時　　　11月19日（金）　10:00～13:00

会場　　　黒埼地区公民館　　新潟市西区鳥原917(niigata.lg.jp)

　　　　　3階　調理室

会費　　　3000円

持ち物　　エプロン・手拭きタオル・布巾・台布巾・筆記用具

★お出かけ前に体温のチェックとマスクの着用をおねがいします。

 

申込方法

　＊プラス・ハーブノート　スタッフ大平　090-6251-7097

　＊メール　　plus.harbnote2021@gmail.com

　＊Face book　ページ

　　　　　　プラス・ハーブノート(@plus.harbnote)

　＊プラス・ハーブノート　チラシQRコード

　＊ハーブランド  シーズン（西区）

　＊ハーブスクールAROMAMA阿賀野(amebaownd.com)

　＊燦燦カフェ(sansan-cafe.com)

　＊アトリエ　karamomo（西区）

　　　　　などでも担当スタッフがお話伺います。

 

感染対策にしっかり取り組み、皆様のご参加をお待ちしております💖