大人気のカレー鍋に初挑戦!!

　今日は福岡で初雪とか（うーーさぶい。）日本海の方で降っているみたいですね。秋田県も降ったみたいですし、今のところ北上はまだですが“雪太郎くん”がやってくるのももう間近でしょうね。


　今年は家庭で鍋料理を食べている方が多いそうで、先日変わり鍋特集をやっていました。で、最近人気があるのが「カレー鍋」らしい。フムフムとばかりに私も先日作ってみました。この日は３ヶ月に１回お料理当番が回ってくる集まりで、午後からバタバタしていましたが　これが、皆さんにも喜ばれ「美味しいーー」と。カレー鍋のＣＭも沢山目にするようになりましたし、やっぱり流行っているみたいですね。皆さんも食べてみてくださ～い。

　北上は「二子のいもの子」という里芋が名物ですが、いつもの芋の子汁などに飽きた子供さんには“芋の子のミートソース和え”などいかがでしょう？（すっごく簡単です）①芋の子の皮を剥き５～８ミリにカットして、油で素揚げします。②ミートソースを温めて素揚げした芋の子をからめます。③お皿に盛り付けしてパセリなどを飾って出来上がり～

　ちゃん。ちゃん。です