皆さんが、今年のベストを公開されているのを見て
私も今年のお気に入りをちょっと考えてみました。
大輪系で、今年気に入っていたのは
バイオレット・エリザベスです。
アーチのてっぺんで咲いてくれて、2階のベランダから
眺めていました。
そして、ビビアン・ペンネル。
この花が、一番好きです。
でも、今年立ち枯れてしまいました。
鉢は、そのままにしてあります。
新芽が出てこない様子を見るとだめだと思います。
そして、ペンネルズ・ピュリティです。
透明感のある白がたまらなく好きです。
今年咲いた大輪形の中で、咲いてものすごく嬉しかった3種類。
どれも好きなんですよ…。
でも、この３つが、印象に残りました。
大輪の一重でも好きなのはたくさんあるんですよ。
でも、八重咲きが好きです。
調子づいちゃって、今日もお料理ネタです。
炊飯器で作る、お赤飯です。
これがチョー簡単ですので、ご紹介しますね。
《材料》
もち米3カップ
ささげ（簡単に作るなら缶詰でも）適量
塩 小さじ2分の1位
《作り方》
①ささげを煮る。煮方は袋の裏を参考にしてください。
私は、洗って1回沸騰したら、湯でこぼして
後はもう1回水をいれ差し水をしながら、
指でつぶれる硬さまで煮ます。
途中で塩を入れ煮あがったら豆と煮汁を分けて置いてください。
②もち米はさっとあっらって水を切って炊飯器に入れます。
ささげもいれて、ささげの煮汁と水で
3合のメモリに合わせおこわのキーで炊くだけ…。
浸水は、あまりと言うかしないほうがさっぱり炊けます。
（置き過ぎると粘々するので5～10分で十分です。）
炊飯器の性能とかにもよるのかも知れませんが、
うちのだと、30分ぐらいで炊けています。
浸水もいらないので、ささげの缶詰があればあっという間です。
コタツ大好きのプーちゃんです。
お赤飯は、食べません…。
