一月十五日 クレソン鍋とマルタイラーメン
寒に入って九日目が「寒九」
この日に雨が降ると春の兆しとか言われるようです
確かにお天気はあまり良くない一日でしたが
チョー寒くて寒くて、でも雨は降りませんでした
こんな寒い日は「鍋」です
大丸で蟹が売っていましたので蟹を購入
後、野菜はクレソン+マロニー
シンプルな簡単な鍋
クレソンを入れた鍋が美味しいって・・・聞いていました
確かに茎の部分が煮込んでもコリコリして
美味しかったです 私、クレソン大好きです
〆はいつもなら雑炊かうどんなのですが
「マルタイラーメン」にしました
先日、近所に出来た業務スーパーで買ったのですが
これは美味しいですね
パッケージに「煮込み3分 味一流」と書いてあります
お試しアレ~・・・
先日、上海在住のあやぐむ様からコメントをいただいた
あぶりさんま寿司の写真をアップします
何年か前までは日持ちがせず、すぐに食べなければ
いけなかったのが・・・課題でしたが
改良されて4日ほど消費期限が延びました
真空パックになったのです
握りたてとまではいきませんが美味しいです
お正月が少しづつ遠くなっていきます
小正月の朝は関西では「おかいさん」を食べます
みんな、食べたかな~