冰姫の香港物色

20年超の月に一度の香港・中国出張が2016/4月に異動。時々、東京の地元日本橋のコトなどをお伝えしたいです。

☆ 漬けました いろいろ ☆

2012年06月06日 | 身の回りのもの(キッチン編)

六月六日  いろどりピクルス&梅酒

先週の土曜日に漬けてみました

ピクルス美味しい

お酢が若干苦手な私にも大丈夫な味です

ピクルス液の白ワインとお酢が半分半分というのが

良いかも知れません

  色も綺麗です

黄パプリカが揃わなかったのが少し残念.....

野菜不足を補う、常備菜としての1品

梅酒は2~3ヶ月待ちです 

こちらも楽しみ

明日からイザ福岡出張    POPO